สุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ต้องมีองค์ประกอบ

ร่างกายของเรา
     สิ่งมีชีวิตในร่างกายของเราปรกอบกันเป็นอวัยวะต่างๆ ทั่วร่างกายคือเซลของร่างกายมีทั้งหมด 60 ล้านๆ เซล และมีจุลชีพดีที่คอยปกป้องคุ้มครองรักษา เซลที่วร่างกาย 600 ล้านๆ เซล. เซลของร่างกาย 1 เซล จะมีจุลชีพ 10 เซล ดูแลอยู่ พร้อมซ่อมแซมเซลเมื่อเกิดการเสียหายหรือบาดเจ็บจากกิจกรรมที่เราทำต่างๆ ธรรมชาติออกแบบและสร้างมาให้

     อวัยวะของร่างกาย ประกอบขึ้นด้วยเซลร่างกายรวมตัวกันเป็นอวัยวะที่เรารู้จักกัน เช่น สมอง ตับ ไต ปอด กระเพาะอาหาร และอื่นๆ เซลแต่ละเซลก็จะมีเนื้อเยื่อมาห่อหุ้มภายในเนื้อเยื่อที่ห่อหุ้มจะมีของเหลวที่ประกอบด้วยน้ำ ไขมันในกลุ่มโอเมก้า 3  และอื่นๆ คอยหล่อเลี้ยงและเป็นตัวประสานเพื่อให้ทำงานทำหน้าที่ไปทางเดียวกันตามคำสั่งของสมอง

ฮอร์โมนและสารสื่อประสาท
     เซลร่างกายสื่อสารกันด้วยฮอร์โมนผ่านสารสื่อประสาทที่ร่างกายสังเคราะห์มากจากอาหาร ที่สำคัญคือวิตามิน บี ร่างกายจะทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ เมื่อได้รับสารอาหารครบ 5 หมู่ทั้งปริมาณและคุณภาพ ความรู้เรื่องสำคัญที่ผู้รักสุขภาพทุกคนควรรู้อย่างลึกซึ้งเพื่อให้ร่างกายมีสุขภาพที่แข็งแรงสมบูรณ์สูงสุด

ออกกำลังกายสม่ำเสมอ
     ร่างกายจะกระฉับกระเฉง อวัยวะทุกส่วนจะได้รับการขยับให้มีสุขภาพดี ระบบไหลเวียนโลหิตทั่วร่างกายจะทำงานดีขึ้น การออกกังกายจะช่วยให้ร่างกายสร้างสภาวะพิเศษทำให้เกิดไขมันดี HDL เพิ่มขึ้น เลือดได้รับอ็อกซิเจนเพิ่มขึ้น ช่วยให้เซลต่างๆ เผาผลาญพลังงานในเซลมาใช้ได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น

พักผ่อนนอนหลับให้เพียงพอ
     ร่างกายของเราจะใช้เวลาซ่อมส่วนที่สึกหรอทั่วร่างกายในช่วงเวลานอนที่หลับลึก โกรทฮอร์โมนจะหลั่งออกมาเพื่อซ่อมอวัยวะที่มีปัญหาให้กับเรา ในแต่ละวันเราควรนอนหลับลึกอย่างน้อย 5 ถึง 8 ชั่วโมง และช่วงที่ร่างกายจะหลั่งโกรทฮอร์โมนออกมาจะอยู่ระหว่าง ตี 1 ถึง ตี 3 ควรจัดเตรียมร่างกายให้หลับลึกไร้สิ่งรบกวนในช่วงนี้

อาหารการกินที่ควรรู้
     ความเชื่อเรื่องการกินอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่ทำให้เราเจ็บป่วยกันมากในปัจจุบัน กินอาหารไม่ครบ 5 หมู่ หมอหรือนักโภชนาการต่างให้คำแนะนำเสมอๆ คนส่วนใหญ่ กินอาหารตามใจที่อยาก กินอาหารตามที่เชฟดังๆ แนะนำ กินอาหารจานด่วนง่ายๆ กินให้อิ่มๆ แล้วจะรีบไปทำงาน ล้วนเป็นที่มาของการเจ็บป่วยในปัจจุบันแทบทั้งสิ้น สิ่งสำคัญอีกข้อคือ มื้ออาหาร คนไทยไม่ค่อยจะให้ความสำคัญกับมื้ออาหารเช้านี้สักเท่าไร ไปเน้นในเรื่องของอาหารเสริมกันซะส่วนใหญ่ซึ่งหมอจะบอกเราเสมอว่ากินอาหารให้ครบ 5 หมู่แล้วไม่จำเป็นต้องกินอาหารเสริมอยู่เสมอๆ

อาหารปัจจุบันต้องเลือกให้ดี
     อุตสาหกรรมอาหารได้รับการพัฒนาด้วยวิทยาการและเทคโนโลยีที่ล้ำสมัย เกษตรกรสามารถเพิ่มผลผลิตให้สูงขึ้นอย่างก้าวล้ำ ผลผลิตได้มาก ผลผลิตสวยงามเป็นที่ต้องการของผู้บริโภค ตลอดจนมีการใช้เทคโนโลยีตัดต่อพันธุกรรม หรือ จีเอ็มโอ การเร่งด้วยฮอร์โมน ใช้ปุ๋ยและสารเคมีกำจัดศัตรูพืชอย่างไม่ถูกหลัก เหล่านี้ล้วนส่งผลต่อสุขภาพของคนกินอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ สะสมสารพิษในร่างกายทุกๆ วัน วันหนึ่งถ้าร่างกายไม่สามารถทนกับสารเคมีวันนี้ความเจ็บป่วยจะเป็นของแถมที่เราไม่อยากได้

ระหว่างวัน การกินของว่าง ควรใส่ใจ
     อาการที่ชอบกินจุกกินจิบ ต้องหาอะไรมาขบเคี้ยวนอกเหนือจากมื้ออาหารปกติ นี่เป็นอีกหนึ่งสัญญาณที่ร่างกายเตือนเราว่าสารอาหารที่ได้จากอาหารนั้นไม่เพียงพอ

อาหารมื้อใดสำคัญที่สุดกับร่างกาย
     ในหนึ่งวันเราต้องดำเนินชีวิตประจำวันต่างๆ มากมาย ซึ่งล้วนแต่ต้องใช้พลังงาน เราจะได้พลังงานให้กับร่างกายได้ด้วยการกินอาหาร ซึ่งในหนึ่งวันนั้น คนเราจะต้องกินอาหาร 3 มื้อด้วยกัน หรือบางคนอาจจะมากกว่านั้น แต่คุณจะรู้หรือไม่ว่า อาหารแต่ละมื้อนั้นสำคัญกับร่างกายยังไงกันบ้าง และมื้อไหนสำคัญที่สุด

มื้อเช้า ร่างกายต้องการสารอาหารมากอย่างยิ่ง เพราะร่างกายจำเป็นต้องนำสารอาหารที่ได้จากมื้อนี้ไปใช้ทำกิจกรรมทั้งวันจนถึงเย็น

ความสำคัญของอาหารมื้อเช้า
- คนที่กินอาหารเช้าจะมีพลังงานในการทำงานได้นานกว่าคนที่ไม่ได้กิน
- การกินอาหารเช้าทำให้ลดปริมาณการกินอาหารว่างระหว่างวันน้อยลง
- คนที่ไม่กินอาหารเช้า มีอัตราการเผาผลาญอาหารต่ำกว่าคนที่กินอาหารเช้า
- เด็กที่กินอาหารเช้าจะมีสมาธิในการเรียนดีกว่าเด็กที่ไม่ได้กินอาหารเช้า

มื้อกลางวัน เป็นการรับสารอาหารระหว่างวัน ถือเป็นการเสริมพลังงานที่ใช้ไปในช่วงเช้า ซึ่งการกินอาหารในมื้อกลางวันนี้จึงควรลดปริมาณลงจากมื้อเช้า กินแค่เพียงจำเป็นและพอเหมาะกับที่ร่างกายจะนำสารอาหารที่กินเข้านั้นนำไปใช้ประโยชน์ต่อไป

มื้อเย็นหรือมื้อค่ำ คือมื้ออาหารที่คุณกินก่อนนอน และในการนอนนั้นเป็นช่วงเวลาที่ร่างกายจะซ่อมแซมตัวเอง เป็นการพักผ่อนหลังจากการทำงานหนักของอวัยวะต่างๆ ในการดำเนินชีวิตประจำวัน ช่วงนี้ร่ากายจะใช้พลังงานน้อยที่สุดในรอบ 24 ชั่วโมง ดังนั้นจึงไม่มีความจำเป็นที่จะต้องได้รับพลังงานเพิ่ม การกินอาหารมื้อเย็นจึงเป็นมื้อที่จำเป็นน้อยที่สุด และการกินอาหารมื้อเย็นมากเกินความจำเป็นนั้น จะเกิดผลเสียต่อร่างกายได้

ยังคงมีความเชื่อที่ได้รับข้อมูลไม่ถูกต้องในการรับประทานอาหารในแต่ละมื้อกันอยู่ ความเชื่อทีเชื่อว่า กินอาหารอะไรก็ได้ที่เราอยากกิน กินให้อิ่มก็พอเพียงแล้ว และนี่คือสาเหตุหลักที่ทำให้คนไทยจำนวนมากเจ็บป่วยกันมากเพราะความเข้าใจผิดในการรับประทานอาหารในชีวิตประจำวัน ปรับเปลี่ยนเพื่อสุขภาพของเราให้สมบูรณ์และแข็งแรงสูงสุด